volver
Bloque Jamón Serrano Consorcio
Se obtiene las patas traseras del cerdo, conllevando un proceso de salazón y secado al aire, preferentemente en lugares altos, las sierras (de ahí su nombre), para terminar su proceso de maduración en bodegas cuidadosamente controladas. El sello de Consorcio Serrano garantiza su exquisita calidad.
